O governo federal alerta que algumas marcas e lotes de café torrado foram considerados impróprios para consumo, após análise do Departamento de Inspeção do Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa). Segundo o órgão, foram detectadas a presença de matérias estranhas e impurezas acima dos limites permitidos pela legislação.
Irregularidades foram encontradas em amostras de café (Imagem: reprodução/Ministério da Agricultura e Pecuária)
Mais de 100 amostras de café foram analisadas
De acordo com a lei brasileira, são classificadas como matérias estranhas: grãos ou sementes de outras espécies vegetais, além de areia, pedras, torrões e outras sujeiras.
Já as impurezas são cascas, paus e outros detritos provenientes do próprio pé de café.
A identificação dos problemas aconteceu após a Operação Valoriza, que contou com ações de fiscalização em todo o país, entre os dias 18 e 28 de março de 2024.
Na oportunidade, 168 amostras de café foram coletadas pelas autoridades brasileiras.
Confira abaixo a lista de marcas e lotes de café impróprias para consumo
(Imagem: reprodução/Ministério da Agricultura e Pecuária)
Orientações para a população
A orientação do Ministério da Agricultura é que as pessoas deixem de consumir os produtos listados. Além disso, é possível solicitar a troca por marcas ou lotes que estejam de acordo com a legislação brasileira, conforme prevê o Código de Defesa do Consumidor.
O governo federal afirma que todos os produtos irregulares deverão ser recolhidos pelas empresas responsáveis imediatamente. Caso algum cidadão encontre alguma dessas marcas sendo comercializadas, a orientação é que seja comunicado imediatamente pelo canal oficial Fala.BR.
Nenhuma empresa apresentada na lista divulgada pelo Mapa se pronunciou oficialmente sobre o assunto até o momento.
Uma das combinações de bebidas mais populares entre os jovens, a de álcool com energético, pode causar problemas em seus cérebros a longo prazo. A conclusão é resultado de um experimento com ratos adolescentes conduzido pela Universidade de Cagliari e pela Universidade de Catania, na Itália.
Os animais foram divididos em grupos e passaram por uma avaliação da função cognitiva por 53 dias após o consumo das bebidas. As descobertas foram relatadas em um artigo publicado na revista Neuropharmacology.
O consumo de álcool por si só já gera problemas de saúde. A combinação com energético pode ser ainda mais perigosa. – Imagem: View Apart/Shutterstock
Mistura de álcool com energético pode afetar o cérebro
Em experimento, três grupos de ratos adolescentes consumiram: bebida alcoólica, energético e a mistura de ambos. A dose foi equivalente a uma bebedeira comum dos jovens.
No início das avaliações, os ratos até tiveram melhoras consideráveis em certos campos, com a produção de proteínas relacionadas ao crescimento de neurônios.
Mas com o tempo e já na idade adulta, os animais tiveram um declínio na capacidade cerebral.
Aqueles que beberam a mistura de álcool com energético tiveram mudanças persistentes na capacidade de aprender e lembrar devido a alterações no hipocampo do cérebro.
A plasticidade dessa parte também foi afetada. Isso pode prejudicar o modo como o cérebro se adapta a novas informações e demandas.
O hipocampo é uma peque na região do cérebro que desempenha funções relacionadas à memória e à aprendizagem – Imagem: Atthapon Raksthaput/Shutterstock
O impacto do consumo da mistura de álcool com energético nos jovens ainda precisa ser estudado. Os experimentos com ratos podem dar um panorama da situação, mas não são suficientes para confirmar o que realmente acontece no cérebro humano. Além disso, os hormônios tanto de sexo feminino como masculino podem ter influência no resultado.
O próximo passo da equipe ou de outros estudos semelhantes deve focar em experimentos com humanos para confirmar a ideia de que a mistura na adolescência pode ter efeitos permanentes no cérebro. Independente disso, as descobertas levantam preocupações sobre o hábito e suas consequências na saúde cerebral dos jovens.
Um menino de 13 anos com epilepsia grave no Reino Unido tornou-se a primeira pessoa no mundo a receber um chip cerebral que ajuda a manter sua epilepsia sob controle.
Segundo reporta o The Guardian, o jovem, chamado Oran Knowlson, foi submetido a uma cirurgia no Great Ormond Street Hospital (GOSH), em Londres (Inglaterra), para instalar o neuroestimulador Picostim em seu cérebro, como novo tratamento da síndrome de Lennox-Gastaut, forma rara de epilepsia, resistente ao tratamento convencional.
Knowlson recebeu o neuroestimulador em outubro de 2023 como parte de um programa-piloto administrado pelo GOSH em colaboração com a University College London, o King’s College Hospital e a Universidade de Oxford.
Desde que recebeu o implante, desenvolvido pela Amber Therapeutics, as convulsões diurnas de Oran foram reduzidas em 80%. Anteriormente, os episódios eram tão graves que ele precisava de cuidados constantes e, às vezes, perdia a consciência e precisava de reanimação.
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“Para Oran e sua família, a epilepsia mudou completamente suas vidas, e vê-lo andando a cavalo e recuperando sua independência é absolutamente surpreendente. Não poderíamos estar mais felizes por fazer parte de sua jornada”, disse Martin Tisdall, neurocirurgião pediátrico do GOSH.
Por meio do implante de eletrodos no cérebro, foi possível fazer o monitoramento de crises de epilepsia (Imagem: Sutadimages/Shutterstock)
Como o chip foi implantado
A equipe cirúrgica de Tisdall instalou o implante montando o Picostim no crânio de Knowlson e inserindo dois eletrodos profundamente em seu cérebro até atingirem o tálamo;
Os eletrodos foram, então, conectados ao neuroestimulador, que envia corrente elétrica suave e constante ao cérebro para prevenir ou atenuar convulsões;
Justine Knowlson, mãe de Oran, confirmou isso quando discutiu como o implante melhorou a qualidade de vida do seu filho.
Vimos grande melhora; as convulsões diminuíram e são menos graves. Ele está muito mais conversador, mais engajado. Ele completou 13 anos e eu, definitivamente, agora, tenho um adolescente – ele fica feliz em me dizer não. Mas sua qualidade de vida aumentou e ele consegue se expressar melhor.
Justine Knowlson, mãe de Oran Knowlson, em entrevista ao The Guardian
Atualmente, Oran recebe estímulos elétricos constantes de seu dispositivo. Mas, no futuro, a equipe planeja fazer com que o neuroestimulador responda, em tempo real, às mudanças na atividade cerebral, na tentativa de bloquear as convulsões quando elas estiverem prestes a acontecer.
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O neuroestimulador Picostim também tem sido utilizado no tratamento de pacientes com Mal de Parkinson.
Jovem que recebeu o chip viu sua qualidade de vida aumentar (Imagem: New Africa/Shutterstock)
O avanço da gripe aviária pelo mundo preocupa especialistas em saúde. A maior preocupação está relacionada com possíveis mutações que tornem o vírus mais transmissível para humanos. Em meio a este cenário, o governo dos Estados Unidos fechou uma parceria com a Moderna para o desenvolvimento de uma vacina.
Vacina usará tecnologia de RNA mensageiro
A farmacêutica irá receber US$ 176 milhões (mais de R$ 960 milhões) para produzir a fórmula. A expectativa é que os resultados de fase 1 dos trabalhos sejam divulgados nas próximas semanas. Os testes de estágio avançado, por sua vez, só devem começar em 2025. Não foi informada uma previsão de data para que o imunizante esteja disponível para a população.
A parceria ainda prevê a possibilidade de acelerar o cronograma de desenvolvimento da vacina. Este mecanismo é acionado caso haja um aumento expressivo de infeções em humanos ou na gravidade delas.
Vacina será desenvolvida pela farmacêutica Moderna (Imagem: Lutsenko_Oleksandr/Shutterstock)
A nova vacina vai utilizar a tecnologia de RNA mensageiro, a mesma adotada nos imunizantes contra a Covid-19. O processo usa uma cópia sintética de um segmento do material genético do vírus para induzir uma resposta imunológica no corpo humano.
A tecnologia da vacina de mRNA oferece vantagens em eficácia, velocidade de desenvolvimento e produção e confiabilidade no tratamento de surtos de doenças infecciosas, conforme demonstrado durante a pandemia de Covid-19.
Stephane Bancel, CEO da Moderna
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Os Estados Unidos ainda contam com uma parceria com a empresa CSL Seqirus para o desenvolvimento de outra vacina contra a gripe aviária. Neste caso, as autoridades norte-americanas esperam que as primeiras doses estejam disponíveis já nas próximas semanas. Elas serão específicas para trabalhadores rurais e outras pessoas que têm maior exposição ao vírus.
Nos EUA, dois casos da doença em humanos já foram confirmados. As informações são da Reuters.
Avanço da gripe aviária é monitorado no mundo todo (Imagem: Pordee_Aomboon/Shutterstock)
Risco de uma nova pandemia?
Nos últimos meses, cientistas detectaram a gripe aviária em aves de Nova York, amostras de leite cru e em vacas leiteiras pela primeira vez na história.
A doença também já causou a morte de diversos animais que não costumavam ser infectados.
É o caso do urso polar, gatos e até pinguins da Antártica.
Segundo especialistas, isso comprova que o vírus está se espalhando até em áreas remotas do planeta.
Em meio ao cenário, a Organização Mundial da Saúde (OMS) alertou para o risco do avanço dos casos de gripe aviária em aves e mamíferos.
Isso pode fazer com que o vírus passe por mutações e consiga infectar humanos de uma forma mais grave e rápida, o que representaria uma grave crise de saúde pública mundial.
Cidades7 dias atrás
